Zubereitung: Die Kokosnuss mit einem Messer oeffnen. Den Kokosnusssaft,
mit einem Stueckchen Ananas (von der Gegnerseite), Remy Martin, Sahne,
Cointreau und Eis mixen. Den Cocktail in Glaeser mit braunem
Zuckerrand fuellen. Zum Schluss mit Minze verzieren.