Tomaten halbieren, die fluessigen Innereien in die flache Form geben,
etwas Olivenoel dazu. In Wuerfel geschnittene Knoblauchzehen in
Tomatenhaelften fuellen. Tomaten mit Salz, Pfeffer, Oregano wuerzen. Zucchini
in kleine Wuerfel schneiden, die Tomaten damit auffuellen. Ueber die Tomaten
Olivenoel traeufeln. Mit dem geriebenen Kaese bestreuen. In der feuerfesten
Form bei ca. 200 g 20-30 im Backofen ueberbacken.
Tips: Schmeckt gut mit frischer Baguette
* Hardy und Marion
** Das Olgastrassen-Kochbuch von Barbara Burr
Bitte geben Sie diese Rezepte immer nur als Gesamtheit weite
Anregungen bitte an burr@rus.uni-stuttgart.de