Die Sahne mit Vanillezucker steif schlagen. Die Gelantine einweichen
und erwaermen (nicht kochen!). Dann alles unter die Buttermilch heben.
Die Masse in Formen fuellen. 2 Stunden kalt stellen.
Fuer die Sosse einen El. Zucker mit Creme fraiche mischen, und auf
Teller geben. Die Haelfte der Beeren passieren und zu der Creme geben.
Mit einer Gabel durchziehen. Die restlichen Beeren dazu garnieren.
** From: schub@double-m.zer.sub.org
Date: Wed, 11 May 1994
Newsgroups: zer.t-netz.essen