Die Eier hartkochen und alles in ca. 0,5 - 1 cm dicke Scheiben und dann in
Wuerfel schneiden. In einer _grossen_ Schuessel miteinander vermischen, den
Senf unterruehren und mit je einem Schuss Essig und Oel abschmecken. Dann noch
eine Weile durchziehen lassen.
Dazu essen wir als Beilage immer Bauernbrot mit/ohne Butter bestrichen.