Das Fladenbrot waagerecht durchschneiden. Fuer die Pizza nur eine
Haelfte verwenden.
Creme fraiche wuerzen und den durchgepressten Knoblauch unterruehren.
Das Brot damit bestreichen.
Spinat auftauen, ausdruecken und darauf verteilen. In Scheiben
geschnittene Tomaten und kurz angeduenstete Zwiebelwuerfel
daruebergeben. Alles mit den halbierten Walnuessen und
Mozarellascheiben belegen.