Johannisbeeren und Himbeeren waschen und zusammen mit Zucker und dem
Vanillezucker puerieren. Ein Spritzer Zitronensaft dazugeben. Durch ein
Sieb streichen, damit die Kerne haengenbleiben und unter die Sahne und die
Milch ziehen. Gut verruehren und dann in die Eismaschine einfuellen.
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