Amerikanischer Obstsalat

Für 1 keine Angabe vorh.

250 g Erdbeeren

1 Apfelsine

1 Grapefruit

2 Bananen

50 g Kirschen

3 Scheiben Ananas

50 g Walnusskerne

Zucker nach Geschmack

2 Glaeser Weisswein

1 Glas Rum Gross

Erdbeeren waschen und entstielen. Abtropfen lassen,halbieren oder vierteln. Apfelsinen und Grapefruit quer halbieren. Fruchtfleisch vorsichtig ausloesen und wuerfeln.

Bananenschalen laengst schlitzen. Frucht rausnehmen,in Scheiben schneiden. Kirschen waschen, entsteinen. Ananas wuerfeln. Walnusskerne grob hacken.

Alles miteinander mischen. Mit Zitronensaft begiessen. Nochmal mischen. Nach Geschmack zuckern. Mit Weisswein und Rum begiessen. 30 Minuten stehen lassen. In Apfelsinen-,Grapefruit- und Bananenschalen fuellen und servieren.

Kal. p. Person : 280/1172 J

Beilagen: Vanille-Schlagsahne und Loeffelbiskuits.

Portionen: 4

** From: C.WULF@TBX.BERLINNET.in-BERLIN.de (Christian Wulf) Date: Thu, 06 Jan 1994 06:43:00 +0100 Newsgroups: zer.t-netz.essen

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Stichworte	Dessert, Nachspeisen

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