Dinkel-Waffeln

Für 1

250 g Dinkel; feingemahlen

300 ml Milch

1 Ei

50 g Butter

50 g Honig

1 Tl. Anis; gemahlen

1 Tl. Zimt

1 Prise Vanillepulver

1 Spur Salz

Alle Zutaten mit zerlassener Butter verruehren, den Teig 10 Minuten beiseite stellen.

Im Waffeleisen ausbacken. Die Waffeln auf einem Berg aufgeschichtet mit Preiselbeeren oder einer saeuerlichen Marmelade servieren.

* M.E. Gepostet von Alfred Jaeger@FR, 21.08.94 textlich angepasst

Stichworte: Backen, Gebaeck, Dinkel, Waffel, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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