Zabaione

Für 1 Keine Angabe

3 Eigelb

1 Ei

120 g Zucker

8 cl Marsala

Eigelb, Ei und Zucker schaumig rühren, anschließend Marsala zufügen und alles über einem heißen Wasserbad dick schaumig aufschlagen.


Stichworte	Dessert, Süßspeisen