Paprikaschoten schaelen und in mundgerechte quadratische Stuecke
schneiden.
Champignons mit einem feuchten Tuch saeubern und halbieren. Moehren
und Sellerie schaelen und ebenfalls in quadratische Stuecke
schneiden. Chilischote in Scheiben schneiden.
Alle Gemuese wie ein Schaschlik buntgemischt auf einen Spiess
aufspiessen. Mit etwas Salz und Pfeffer wuerzen.
Die toll aussehenden Schaschlik werden in Olivenoel in einer Pfanne
bei mittlerer Hitze 8-10 Min. gebraten. Dabei die Spiesse oefter
wenden und mit Olivenoel betraeufeln.