Pilaw Nach Vince

Für 2 Portionen

125 g Langkornreis

1 Schalotte; fein gehackt

1 El. Olivenöl

50 g Pekankerne

3 Tas. Brühe

Erfasst: am 15. 03. 00 Von

Ilka Spiess Koch - Kunst mit Vincent Klink 15. März

2000

Die Schalotte in der Butter anduensten, den Reis und die Nuesse hinzugeben und mit der Bruehe auffuellen. Bei geschlossenem Deckel 20 Minuten auf kleinstem Feuer koecheln lassen. .


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