Rhabarber-Bananenmarmelade

Für 1 keine Angabe vorh.

750 g kleingeschnittener Rhabarber

250 g Bananen (ohne Schale gewogen)

Saft einer Zitrone

1/8 l Wasser

1 kg Gelierzucker

Die Bananen mit einer Gabel zerdruecken mit Rhabarber, Zitrone und Gelierzucker vermischt zum Kochen bringen. 4 Minuten sprudelnd kochen lassen und in Gelierglaeser fuellen.

Statt Rhabarber kann man auch Aprikosen oder Stachelbeeren nehmen.

** From: Karin_Schmidt@p25.f440.n2456.z2.schiele-ct.de Date: Mon, 04 Apr 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen

Stichworte: Rhabarber, Marmeladen, Bananen, Fido


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