Baerentatzen

Für 1 keine Angabe vorh.

500 g geriebene Mandeln

500 g Puderzucker

6 Eiweiss

180 g geriebene Schokolade

10 g Zimt

1 Zitrone

Eiweiss zu Eischnee schlagen, mit Zucker und Zitronensaft schaumig ruehren. Geriebene Schokolade, Zimt und geriebene Mandeln dazugeben.

Kugeln formen, in die mit Zucker bestreute Form druecken, auf`s Blech legen.

Bei ca. 160 Grad 5 bis 10 Minuten backen (genaue Zeit musst du selber probieren).

** Gepostet von Christiane Schicke Date: Mon, 07 Nov 1994

Stichworte: Gebaeck, Weihnachten


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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