Butter schaumig ruehren, Eier trennen, Eigelb, Zucker,
Vanillinzucker auch schaumig ruehren. Beides sorgfaeltig mischen.
Quark und Zimt glattruehren und unter die Butter-/Eigelbmasse
ruehren. Eiweiss steif schlagen und unterheben. Haselnuesse,
zerbroeselte Zwiebaecke und 1 El. Zucker mischen. Die
Schattenmorellen abtropfen lassen. Eine mikrowellengeeignete,
weite, flache Form mit Butter ausstreichen. Die Haelfte der
Quarkmasse, dann nacheinander die halbe Broeselmenge, die Kirschen,
den restlichen Quark und die restlichen Broesel einfuellen. Bei 600
Watt - 5 Minuten abgedeckt, dann 15 Minuten offen - garen. Nach
dem Abschalten noch 2 bis 3 Minuten im Geraet belassen
(Temperaturausgleich).