Getraenke

Firmenbranntwein Ii



Für 1

  • 500 ml Weingeist
  • 250 ml Wasser
  • 120 g Zucker
  • 5 Gewuerznelken
  • 1/4 Vanilleschote
  • 1 Stueckchen Zimtstange
  • 100 g Rosinen


  • Das Wasser mit dem Zucker und den gespuelten Rosinen aufkochen, die zerriebenen Gewuerze dazutun und fuer 24 Stunden wegstellen. Dann durch einen Trichter mit Watte seihen, mit dem Weingeist mischen, in Flaschen fuellen, verschliessen und 2 Wochen stehen lassen.

    * Quelle: Erfasst von Rene Gagnaux

    Stichworte: Getraenke, Likoer, Weingeist, Rosine, P1

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