Geschmolzene Tomaten

Für 1 Keine Angabe

Für 4 Portionen

1 kg Tomaten

2 Knoblauchzehen

2 El. Olivenöl

Salz

Pfeffer

1 Sp./Schuss Zucker

1 Bd. Basilikum

Abgezogene, in Spalten geschnittene Tomaten mit gewürfelten Knoblauchzehen in Olivenöl 5 Minuten dünsten. Mit Salz, Pfeffer und Zucker würzen. Basilikum hacken, darüber streuen. Paßt zu Gnocchi oder Bandnudeln.


Stichworte	Bandnudel, Einfach, Gnocchi, Marinaden, Nudelgericht, Nudelsauce, P4, Sauce, Saucen, Schnell, Tomate
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