Ananas in dünne Scheiben schneiden, schälen, Strunk entfernen,
Scheiben halbieren oder vierteln. Zwiebeln in Ringe schneiden. In 20 g
Fett auf 3 oder Automatik-Kochstelle 12 anbraten. Mit Ananas und
Weißwein 15 Min. auf 1 oder Automatik-Kochstelle 5 - 6 dünsten, salzen
und pfeffern.
Fischfilets säubern, mit Zitronensaft beträufeln, salzen, in den
Bröseln wenden. Brösel leicht andrücken. In 30 g Fett von beiden
Seiten 3 - 4 Min. auf 2 oder Automatik-Kochstelle 8 - 10 goldbraun
braten. Mit dem Gemüse anrichten.