Bumbu Sate III

Für 1 keine Angabe vorh.

3 Knoblauchzehen

100 g Erdnusspaste

1 Tl. Sambal Oelek

60 ml Wasser

etwas Zitronensaft

Prise Zucker (lasse ich immer weg) 3 El. Sojasauce

Roestzwiebel (falls vorhanden)

Knofi, Erdnusspaste und Wasser in einem kleinen Topf erhitzen, bis eine cremige Masse entsteht. Dann den Rest unterruehren, fertig.

** Aus der Rezeptsammlung von Andreas Kohout vom 04.12.1993

Stichworte: Andreas, Sossen


Stichworte	Marinaden, Saucen

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