Eiweiss zu Schnee schlagen. Dotter mit Zucker, gemahlenen Nuessen,
Mehl und Semmelbroeseln mischen, unter den Eischnee heben.
Gleichmaessig auf einem gefetteten Blech verteilen, bei 180 GradC 10-15
Min. backen.
Nach dem Abkuehlen halbieren, eine Haelfte mit Marmelade, die andere
mit der geschmolzenen Glasur bepinseln, aufeinandersetzen und mit
Nuessen garnieren.