Hermann-Kuchen

Für 1

1/3 Teig

2 Eier

1 Tas. Zucker

2 Tas. Mehl

1/2 Tas. Butter; geschmolzen

1/2 Tas. Oel

1 Pk. Backpulver

1/4 Tas. Brauner Zucker

Alternative 1

1 Tl. Zimt

1 Tas. Nuesse; gehackt

1 Tas. Rosinen

Alternative 2

1 Tas. Kokos-Raspel

1 Tafel Zartbitterschokolade gehackt

1 Tas. Kandierte Fruechte Citronat, Orangeat, Kirschen, Melonenstuecke

Alle Zutaten werden gut durchgeruehrt (keinen Mixer verwenden!) und in eine Kasten-Form gefuellt.

Gebacken wird der Kuchen auf der unteren Schiene bei 180 GradC ca. 45 - 60 Minuten. Nach der regulaeren Backzeit sticht man den Kuchen mit einem Holzspiess an. Kommt er feucht heraus, muss der Kuchen noch ein wenig weiterbacken.

Erfasser:

Stichworte: Backen, Kuchen, Hermann, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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