Pizza Calzone

Für 1

1 Pizzateig (s. Grundrezept)

200 g Zwiebeln

2 El. Olivenoel

100 g Schwarze Oliven

200 g Gekochter Schinken

4 El. Tomatenstueckchen (aus der Packung)

30 g Sardellenfilets

80 g Geriebener Hartkaese, (Pecorino o. Parmesan)

Einige Basilikumblaettchen

Fett fuer das Blech

Pizzateig nach Grundrezept zubereiten.

Zwiebelringe in heissem Oel glasig duensten. Oliven halbieren und entkernen, Schinken in Streifen schneiden.

Pizzateig nochmal durchkneten, in zwei Portionen teilen und jede zu einem Fladen ausrollen. Mit Tomatenstueckchen bestreichen. Schinken, Zwiebeln, Oliven, Sardellenfilets, Kaese und Basilikum auf die Tomatengeben. Fladen jeweils zur Haelfte ueberklappen. Die Raender fest andruecken. Teigtaschen auf ein gefettetes Backblech legen und im vorgeheizten Backofen bei 250GradC etwa 15-20 Minuten backen.

(Pro Stueck ca. 1050 Kalorien).

Erfasser:

Stichworte: Teigwaren, P1


Stichworte	Teigwaren

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