Feingehackte Walnuesse, Milch, Olivenoel und Paprikapulver
mit dem Mascarpone zu einer zaehfluessigen, glatten Creme
verruehren. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und einige Stunden im
Kuehlschrank aufbewahren. Eine halbe Stunde vorm Servieren
herausnehmen und mit einigen Walnussstuecken garnieren.