Buttermilch mit Staerkemehl und Salz gut mit einem Schneebesen
verschlagen, dann unter staendigem ruehren zum Kochen bringen. Rahm und
Kuemmel dazugeben, nach Belieben ueber feingeschnittem Schwarzbrot
anrichten.
Es koennen auch je ein 1/2l Vollmilch und Buttermilch verwendet werden
* Quelle: Bayrisches Kochbuch von Maria Hoffmann
** Gepostet von Guenter Rademacher
Date: Wed, 21 Jun 1995