1 gross. rote Paprikaschote
4 rote Peperoni
3 rote Chilischoten
1 Knoblauchzehe
2 eingelegte Knoblauchzehen mit etwas Einlegfluessigkeit
1 Stueck Ingwerwurzel, daumengross
200 g Honig
200 ml Essig; (*)
2 El. Zucker
1 Tl. Salz
2 El. Pflanzenoel
4 El. helle Sojasauce
1 Tl. dunkle Sojasauce
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