Rotwein in einen Kessel geben, Orangen, Zitrone auspressen und mit
Gewuerznelke zusammen in den Kessel geben. Bis fast zum Kochen bringen.
Zuckerhut auf die Feuerzange legen und mit Rum betraeufeln. Anzuenden
und so lang Rum nachgiessen, bis der ganze Zucker geschmolzen ist. In
Punschglaesern servieren.