Goldhirse im sehr heissen Oel hellbraun anbraten, mit Bouillon
loeschen, aufkochen, 20 Minuten koecheln lassen, hin und wieder
ruehren.
Huehnerfleisch 2-3 Minuten anbraten, salzen, Fleisch herausnehmen
und warm stellen. Gemuese kurz anduensten (es sollte bissfest
bleiben), mit Sojasauce und Cayenne abschmecken, Hirse und
Huehnerfleisch dazu tun, mischen und servieren.