Pariser Kartoffeln

Für 1

750 g Kartoffeln

Salz

Butter

Gehackter Kerbel

Die Kartoffeln schaelen und mit Hilfe eines Parisienausstechers Kartoffelkuge]n ausstechen. Diese in Salzwasser al dente kochen. In einer Pfanne in Butter schwenken mit gehackten Kerbel bestreuen und anrichten.

29.01.1994

Erfasser:

Stichworte: Beilagen, Kartoffeln, Grundrezept, P1


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