Peperoni Marinata

Für 1

1 Rote Paprikaschote

1 Gelbe Paprikaschote

7 El. Oel

2 Tl. Balsamico-Essig

Paprikaschoten in Streifen schneiden und in einer Pfanne in 3 El. Oel unter gelegentlichem Wenden dunkelbraun braten. Etwas abkuehlen lassen und die Haut abziehen. Paprika mit Essig und restlichem Oel marinieren.

(Pro Portion etwa 100 Kalorien).

Erfasser:

Stichworte: Gemuese, P1


Stichworte	Gemuesegerichte, Kartoffel-

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