Hackfleisch in heissem Oel kraeftig anbraten, Zwiebel schaelen,
Chilischote waschen und fein hacken. Beides zum Fleisch geben,
anduensten und mit Rotwein abloeschen. Tomatenmark unterruehren und mit
Kuemmel, Salz, Pfeffer und Zucker wuerzen, dann alles einkochen lassen.
Tacos im Backofen nach Packungsanweisung erhitzen. Salat zerpfluecken
und waschen. Tomaten waschen und achteln, Feta zerbroeckeln. Tacos mit
Salatblaettern, Hackfleisch und Tomatenachteln fuellen und mit Feta
bestreuen.