Zwetschenkraut - ohne alle Raffinesse :)

Für 1

3 kg Zwetschen; entsteinen

1/2 kg Zucker

1/8 l Essig

Die Zwetschen mit dem Zucker in Essig unter Ruehren aufkochen. Dann 3 1/2 Stunden kochen lassen plus einer zusaetzlichen halben Stunde, in der das Kraut wieder geruehrt werden muss.

In Glaeser abfuellen und luftdicht verschliessen.

* Quelle: (Familie) Erfasst: Inge H.-Euringer

Stichworte: Einmachen, Marmelade, Obst, P1


Stichworte	Eingemachtes, Marmeladen

Titel - Rubrik - Stichworte