Gewuerfelten Fruehstuecksspeck in heisser Butter kross anbraten.
Gewuerfelte Zwiebel und wenigstens zwei durchgepresste
Knoblauchzehen zufuegen, anduensten. Austernpilze saeubern,
kleinschneiden und mitduensten. Doppelrahm-Frischkaese und
Weisswein zugeben, mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken. 5
Minuten garen. Schnittlauch in Roellchen schneiden und darueber
streuen.
Passt zu Cappelletti oder Penne.
Jede Portion muss sich hier mit 330 Kalorien der 1390 Joule
begnuegen.
* Quelle: Modified by Bollerix posted by K.-H. Boller
Bollerix@Wilam.North.De
** Gepostet von K.-H. Boller
Date: Tue, 7 Feb 95