Salatgurken schaelen, halbieren, entkernen, in Streifen schneiden.
Zwiebeln wuerfeln, in Margarine anduensten, Gurken zugeben, mit Mehl
ueberstaeuben, kurz anschwitzen.
Bruehe zugiessen, Creme fraiche unterruehren. Koernigen Senf zugeben,
mit Salz, Pfeffer und Zucker abschmecken.
Schellfisch in Streifen zugeben 4 Min. garen, mit Zitronensaft, Salz
und Pfeffer abschmecken.
* pro Portion 341 kcal/1428 kJ *
Quelle: ARD/ZDF-Text
Erfasst und gepostet von Ulli Fetzer @ 2:246/1401.62 am 22.04.94