Walnussmarzipan

Für 1

250 g Walnusskerne

250 g Puderzucker

4 El. Rosenwasser

Die Walnuesse sehr fein mahlen, mit dem Puderzucker vermischen. Diese Masse in einen Kochtopf geben, mit dem Rosenwasser mischen und bei schwacher Hitze ruehren, bis sich die Masse zusammenballt.

Abkuehlen lassen, entsprechend weiterverarbeiten.

13.11.1993

Erfasser:

Stichworte: Gebaeck, P1


Stichworte	Gebaeck, Kuchen, Pralinen

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