Weihnachtliches Dinner

Für 4

1. Gang

Brunnenkressecreme mit Hechtkloesschen

2. Gang

Raeucherlachs mit Sahne-Meerrettich und Roesti-Ecken

3. Gang

Kasseler im Strudelteig mit Mandelbaellchen

4. Gang

Buchweizenpfannkuchen mit heissen Bananen und weissem Mousse

Zubereitung: Siehe entsprechende Rezepte.

Aus: Chris-Revue 12/93

02.12.1993

Erfasser:

Stichworte: Menues, P4


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