Weinpunsch

Für 3

3 Doerrfeigen, klein gewuerfelt

1 klein. Apfel, geputzt, in feinen Scheiben

1 klein. Orange, geschaelt, in feinen Scheiben

7 dl Rotwein (oder Rosewein)

1 Stueck Zimt

3 Nelken

70 g Zucker

2 El. Cognac

Pfeffer aus der Muehle

Alles (bis auf dem Cognac) in einem Topf tun, aufkochen (bis knapp vor dem Kochen), 2 bis 3 Minuten koecheln lassen, vom Feuer nehmen und Cognac zugeben.

Heiss zusammen mit den Fruechten servieren (kann aber auch kalt getrunken werden).

06.12.1993

Erfasser:

Stichworte: Getraenke, P3


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