Kuchen, Gebaeck, Pralinen

Mandelkuchen I



Für 1 keine Angabe vorh.

  • 125 g Butter
  • 7 Eier
  • 200 g Zucker
  • 300 g fein gemahlene Mandeln
  • 4 Scheiben fein geriebener Zwieback
  • 200 g kleingehackte Bitterschokolade 1. Qualit
  • 4.5 El. Kirschwasser


  • Die sehr weich Butter mit dem Zucker und den Eigelb schaumig ruehren. Die Mandeln, Schokolade, Zwieback und das Kirschwasser untermischen. Die Eiweis steif schlagen, 1 El. mit der Masse verruehren, den Rest vorsichtig unterziehen.

    Eine 25-cm-Kastenform ausbuttern, die Masse einfuellen. Bei 180GradC ca. 1 Stunde backen.

    ...Eine irre Kallorienbombe, aber LECKER!!

    ** From: Frank_Maronne@p11.f151.n2452.z2.fido.sub.org Date: Fri, 10 Jun 1994 Newsgroups: fido.ger.kochen

    Stichworte: Fido, Kuchen, Mandeln

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