Eine Teigkugel vom Grundrezept ausrollen und mit einem Glas 10
runde Platten ausstechen
Cocktailtomaten waschen, in Scheibchen schneiden, auf die
Pizzette verteilen, mit Salz und Pfeffer wuerzen.
Mozzarella in 5 Scheiben schneiden, diese halbieren und je ein
Stueck auf jede Pizzette legen. Mit Olivenoel betraeufeln und
15 Minuten backen. Dann je 1 Basilikumblaettchen auf die
Pizzette legen und weitere 5 Minuten backen.