Kalter Hund mit Walnuessen

Für 1

250 g Kokosfett

2 Eier

180 g Puderzucker

1 Spur Salz

40 g Kakao; schwach entoelt

1 El. Instantkaffee

2 El. Walnusskerne; feingehackt

24 Butterkekse

20 Walnusskerne in Haelften zum Garnieren

Das Kokosfett zerlassen und abkuehlen lassen.

Eier, Puderzucker und Salz schaumig ruehren, Kakao, Instantkaffee und gehackte Walnuesse zufuegen.

Das Kokosfett nach und nach dazuruehren.

Eine Kastenform mit Alupapier auslegen, den Boden mit Keksen auslegen und dann abwechselnd Kokosfettmasse und Keksschichten einfuellen.

Im Kuehlschrank fest werden lassen. Das dauert...

Dann wird der Kuchen aus der Form gestuerzt, und an den Seiten mit einem Foen ganz leicht erwaermt, und die Walnusshaelften aufgesetzt.

* Quelle: Gepostet: Heidi Nawothnig 2:2437/120.28, 03.05.94

Erfasser:

Stichworte: Suessspeise, Kalt, P1


Stichworte	Dessert, Nachspeisen

Titel - Rubrik - Stichworte