Salate
Wurstsalat mit Kaese
Für 4
800 g Lyoner
400 g Gouda; oder Emmentaler
125 g Kraeuter Creme fraiche
1 Salatgurke
3 El. Essig
3 El. Oel
Salz
viel Pfeffer
Alle Zutaten fein stifteln, mit der Creme fraiche durchmengen und abwuerzen. Mindestens 1 h locker abgedeckt (Geschirrtuch) ziehen lassen, dabei regelmaessig unterheben. Nochmals abwuerzen.
* Quelle: Gepostet: Michael Jacob 2:2468/16, 03.05.94
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Stichworte: Salat, Kalt, Wurst, P4
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