Reis mit Thunfisch, Khao Pad Plaah Thuna

Für 4

3 Knoblauchzehen

1 Stengel Koriander; frischer

1 Dos. Thunfisch; naturell, 150 g

3 El. Oel

150 g Maiskoerner; mit

Erbsen; und

Rote Paprikawuerfel; gemischt frisch oder TK

750 g Gekochter Reis; abgekueht 250 g ungekochter Reis

2 El. Fischsauce

1 El. Helle Sojasauce

-- posted by K.-H. Boller -- modified by Bollerix

Den Knoblauch schaelen und fein hacken. Den Koriander waschen, den Stiel und die Blaetter hacken.

Den Thunfisch abtropfen lassen und zerpfluecken.

Das Oel in einer grossen Pfanne erhitzen und den Knoblauch darin goldgelb braten. Den Thunfisch und das Gemuese hinzufuegen und etwa zwei Minuten braten lassen. Den Reis abschmecken, auf Teller verteilen und mit dem Koriander bestreuen. Dazu schmeckt Chilisauce mit Koriander

Zubereitung: ca. 30 Minuten

Pro Portion: ca. 430 kcal

* Quelle: ** Gepostet von K.-H. Boller Date: Thu, 06 Apr 1995

Stichworte: Reis, Gemuese, Thunfisch, Thailand, P4


Stichworte	Reisgerichte

Titel - Rubrik - Stichworte