Kuchen, Kekse

Palmin-Kekstorte - Kalte Hundeschnauze



Für 1 Kuchen

  • 250 g Palmin
  • 200 g Puderzucker
  • 2 Eier
  • 40 g Kakao; gesiebt
  • 1 El. Rum
  • 1 Prise Salz
  • 350 g Butterkekse
  • Das Palmin schmelzen, Zucker, Eier, Kakao, Rum und Salz mit dem Handruehrer verruehren. Das abgekuehlte Palmin langsam unterruehren. In eine mit Backpapier ausgelegte kleine Kastenform abwechselnd mit den Keksen einfuellen (erste Schicht Schokomasse, letzte Schicht Kekse). Ueber Nacht im Kuehlschrank fest werden lassen, dann stuerzen und das Backpapier abziehen.

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    Kekse, Kuchen

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