Spaghetti al dente kochen. Wenn das Nudelwasser kocht, die
kleingehackte Zwiebel in Butter anduensten, dann den Schinken
zugeben. Mit der Sahne und dem Sauerrahm abloeschen. Etwa 2-3 min
einkochen lassen, dabei mit Pfeffer und Muskat wuerzen. Zum Schluss
den Parmesan zugeben, nochmal 1-2 min. koecheln lassen. Inzwischen die
Nudeln abgiessen lassen
Gepostet: Sven Rimmelspacher @ 2:2476/516.7 (25.04.94)