Rosenbowle 1

Für 6

5 Duftende Rosen; Blaetter

Zucker

3 l Rheingauer Riesling

7 dl Trockener Sekt

Rosenblaetter abzupfen und in die Bowlenschuessel geben. Vorsichtig zuckern und mit etwa 1/8 vom Wein uebergiessen. Etwa eine Stunde ziehen lassen.

Die Rosenblaetter entfernen, den restlichen Wein aufgiessen, die Bowle in ein Eisbett setzen und vor dem Servieren den Sekt dazuschuetten.

Festlich wird es, wenn man einige weisse Rosenknospen in der Bowle schwimmen laesst.

Stichworte: Getraenke, Bowle, Rose, Wein, Sekt, P6


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