Saucen, Marinaden

Avocade-Sauce



Für 1 Portionen

  • 1 gross. Avocado
  • 1 El. Meerrettich (gerieben)
  • 4 El. Schlagsahne
  • 1 Tl. Sherry
  • Salz
  • frisch gemahlener Pfeffer
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    Quelle:

  • Rezeptsammlung Mama vdO ;-)
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    Erfasst:

  • Gabriele v.d.Ohe
  • Fidonet: 2:240/6230
  • am: weiß nicht mehr
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    Avocado halbieren, entkernen, Fruchtfleisch herauslösen und zerdrücken. Zitronensaft hinzugeben, um Braunwerden zu verhindern. Mit Meerrettich und Schlagsahne verrühren. Mit Salz, Pfeffer und Sherry abschmecken.

    Stichworte

    Fondue, Marinaden, Saucen

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