Backen, Kuchen,
Hefezopf
Für
1
rezept
Zutaten
1 kg Mehl
1/2 kg Rosinen
250 g Mandeln gestiftelt
200 g Zitronat
2 Eier
100 g Hefe
750 g Butter
1 pk Vanillezucker
125 g Zucker
;Salz
;Rum
MMMMM---------------------------Quelle--------------------------------------
-unbekannt
-gesammelt von Michael Schreiber
-erfasst von Yvonne Schreiber
MMMMM---------------------------Zubereitung---------------------------------
Die Butter mit dem Zucker schaumig ruehren.Dann die Eier
mit Zucker,Hefe,Vanillezucker,Salz und Rum langsam dazu
geben.Die Mandeln,Rosinen und Zitronat unterheben.Denn
Teig in 3 gleiche Teile teilen und daraus einen Zopf
flechten.Und dann 15 Minuten in einem Warmen Ort stellen.
Denn Zopf mit einem Tuch abdecken.Und Mit Eistreiche
abstreichen.Wer moechte kann etwas darueber streuen.
Denn Zopf Goldbraun abbacken.Bei ca. 190 Grad backen.
In der mittlere Schiene ca. 20-30 Minuten backen
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