Fleischgerichte

Hacksteak



Für 1

  • 750 g Rinderhackfleisch
  • 2 El. Petersilie; feingehackt
  • 2 mittl. Zwiebeln, gewuerfelt
  • 3 Eier
  • Salz
  • Pfeffer
  • Paprika
  • 50 g Semmelbroesel; muss nicht sein


  • Die ganzen Zutaten gut vermengen, mit Salz, Pfeffer und Paprika wuerzen und dann flache Steak formen. Entweder auf den Grill ohne Fett oder in der Pfanne mit reichlich Fett ( Butter schmeckt am besten ) anbraten.

    ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994

    Stichworte: Grillen, Fleisch, Rind, P1

    Stichworte

    Fleischgerichte

    Titel - Rubrik - Stichworte