Fleischgerichte

Plejeskavica



Für 1

  • 350 g Schweinehackfleisch
  • 350 g Rinderhackfleisch
  • 2 Peperoni
  • 1 mittl. Zwiebel
  • 2 Knoblauchzehen
  • Salz
  • Pfeffer


  • Das Hackfleisch, die gewuerfelten Zwiebel und die feingehackten Peperoni mit der Hand gut durcharbeiten. Salzen und pfeffern und ca. 1-2 Stunden ruhen lassen. Dann daraus Plejeskavicas (flachen Hamburger aehnlich) formen und grillen.

    ** Erfasst und gepostet von Walter H. Waelde (2:2480/701.14) vom 21.06.1994

    Stichworte: Grillen, Fleisch, P1

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