Snacks
Mozzarella-Schiffchen
Für 6
6 klein. Scheiben Parmaschinken
50 g Mozzarella
6 Basilikumblaetter
6 Grapefruitecken
6 Pumpernickeltaler, gebuttert
Mozzarella in 6 Wuerfel schneiden. Mit Hilfe eines Zahnstochers Schinken, Mozzarellawuerfel, Basilikum und Grapefruitecken aufspiessen.
Pumpernickeltaler damit belegen.
Ein Stueck enthaelt: 3,5 g E; 4 g F; 2 g Kh; 69 kcal/270 kJ
Quelle: Backnanger Wochenblatt (Exotische Canapes und fruchtige Dips).
02.04.1994
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Stichworte: Snacks, Buffet, Kaese, P6
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