6 getrocknete chin. Champignons (Tongu-Pilze)
1 Schweineschnitzel
100 g Bambussprossen, am besten frisch
125 g Tofu, alternativ Eierstich
1 l Huehnerbruehe (Suppenpulver aus der Dose)
1 El. dunkle Sojasauce
2 El. Essig
1 El. Speisestaerke
3 El. kalte Bruehe (Gemuese- oder Rinder-)
1 El. Chilioel (kann man selber machen....)
2 Eier
1 El. Sesamoel
2 Fruehlingszwiebeln
Salz
weisser Pfeffer
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