Eine Paste aus Staerke und Wasser bereiten. Schweinefleisch in kleine
Stuecke schneiden und in die Paste legen. Die Gurke in kleine duenne
Stuecke schneiden und in Oel 3 Minuten unter haeufiger Bewegung braten.
Das Fleisch nun dazu geben und es 5 Minuten braten. Nun auf kleine
Hitze stellen und die Speise unter Zugabe von Sojasauce 2-3 Minuten
kochen. Statt Gurke kann man auch Spargel oder franzoesische Bohnen
verwenden.
** Gepostet von Eva-D. Bilgic
Date: Wed, 05 Apr 1995